Dünyanın En Basit Tarifi; Bebe Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi
Pratik Bir Tarif; Bebe Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi
Ailece ilk mozaik pastamızı yıllar yıllar yıllar önce ablamın denemesi ile tattık tatmaz olaydık. Annem o gün bugündür mozaik pasta yemez, ablam bile yaptığı o kötü pastadan sonra pek tercih etmez. Nasıl öylesine kötü bir pasta yaptığına ben bile şuan düşündükçe şaşırıyor, inanamıyorum.
Evet mozaik pasta hikayem azıcık kötü başlamış olsa da ne yazık ki üniversite yıllarımda da bu hikaye bu şekilde kötü devam etti.
Ev arkadaşlarımdan biri ‘Benim mozaik pastam meşhurdur’ diyerek her hafta bayat bisküviler ile bu pastayı yapardı. Arkadaş üzülmesin diye kötü diyemiyorduk mecburen yiyorduk da yiyorduk… Mozaik pastadan soğuduğum en dehşetli yıllar o zamanlardı.
Bu arada hayır, mozaik pastayla geçirdiğim kötü anılarım bitmedi, devam ediyorum; Bir başka dönemde ki ev arkadaşım da yine mozaik pastasının çok meşhur olduğunu söyleyip her sınav öncesi güya modumuzu yükseltmek için bu pastayı yapıyordu, yapmaz olaydı. O tadı size tarif etmemin imkanı ne yazık ki yok…
Evet bu anılarımdan da anlayacağınız üzere aslında mozaik pasta yapmak, tadını tutturmak o kadar da kolay bir iş değil. Ancak zor da değil, tarifi tutturursanız pastanın olmama ihtimali sıfır.
Bugün size vereceğim tarif, birebir tutan acayip lezzetli pratik bir tarif. Ben bayıldım sizde bayılın istedim hemen koşa koşa tarifi size getirdim hadi bakalım demet akalın;
Bebe Bisküvili Mozaik Pasta
Bebe Bisküvili Mozaik Pasta için Malzemeler;
- 2-3 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 6 Yemek Kaşığı Şeker
- 2,5 Çay Bardağı Süt
- 5 Su Bardağı Bebe Bisküvisi ya da Petibör
Bisküvili Mozaik Pasta Yapılışı
Öncelikle 2-3 yemek kaşığı tereyağını ufak bir tencereye alıp eritin. İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı da ekleyebilirsiniz pastaya daha fresh bir aroma veriyor.
Eriyen tereyağının altını kısıp içerisine 3 yemek kaşığı kakao ve 6 yemek kaşığı şeker ilave edin.
Şeker ve kakao tereyağı ile özdeşleşene dek karıştırın
Karışımı ocaktan alın.
Ocaktan aldığınız karışımın üzerine 2,5 çay bardağı süt dökün.
Şeker ve kakao tamamıyla eriyene dek çırpın ve daha sonra tekrar ocağa alıp, bir taşım kaynattıktan sonra soğumaya bırakın.
Sos soğuya dururken 5 su bardağı bebe bisküvisi yahut petibörü bir kaseye kırın.
Bebe bisküvisini ortadan ikiye kırın (petibör kullanacaksanız dörde bölün, her ikisini aynı anda kullanabilirsiniz)
İsteğe bağlı soğuyan çikolata sosuna ceviz yada diğer kuru yemişlerden atabilirsiniz, hoş oluyor.
Son olarak tüm soğuyan sosu bisküvilerin üzerine yavaşça gezdirin.
Bisküvileri helak edip öldürmeden, nazikçe sosu bisküvilere yedirin.
Ardından bir streç filmi bu şekilde açın (ilk defa yapacaklar için detaylı anlatacağım)
Tam ortasına gelecek şekilde harcı streç filme dökün.
Ardından streç filmi yanlarından sıkıca örtüp, uç kısımlarından da harcı sıkıştırarak güzelce bağlayın.
Hava alma ihtimalini tamamen ortadan kaldırmak için tekrar tekrar streç filmle pastanın üzerinden geçip, yanlarından iyice sıkıştırın içeride hava kalmasın.
Bu aşama şekil verme aşamanız, ben salam görünümü verdim, yuvarladım siz dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Dikkat edeceğiniz nokta pastanın hava almaması; içinde hava kalmaması birbirine iyice sıkışması.
Ardından pastayı dondurucuya atın, 2-3 saat sonra pastanız güzelce donmuş, servise hazır hale gelmiş olacak, afiyet olsuun <9<9
Okuduğunuz için teşekkür ederim, umarım tarif hoşunuza gider 🙂
Sağlıcakla Kalın!
-Jaze
Diğer Tarifler için TIKTIK
- Doa Ginseng Serum Yorumu – Memnun Kaldım Mı? - 21/05/2024
- Hidden Love Konusu ve Yorumu – Bir İlk Aşk Meselesi - 10/09/2023
- My Lovely Liar Konusu ve Oyuncuları – Benim Güzel Yalancım - 31/07/2023
