Dünyanın En Basit Tarifi; Bebe Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi

Pratik Bir Tarif; Bebe Bisküvili Mozaik Pasta Tarifi

mozaik pasta

Ailece ilk mozaik pastamızı yıllar yıllar yıllar önce ablamın denemesi ile tattık tatmaz olaydık. Annem o gün bugündür mozaik pasta yemez, ablam bile yaptığı o kötü pastadan sonra pek tercih etmez. Nasıl öylesine kötü bir pasta yaptığına ben bile şuan düşündükçe şaşırıyor, inanamıyorum.

Evet mozaik pasta hikayem azıcık kötü başlamış olsa da ne yazık ki üniversite yıllarımda da bu hikaye bu şekilde kötü devam etti.

Ev arkadaşlarımdan biri ‘Benim mozaik pastam meşhurdur’ diyerek her hafta bayat bisküviler ile bu pastayı yapıyordu, kız üzülmesin diye kötü diyemiyorduk yiyorduk da yiyorduk… Mozaik pastadan soğuduğum yılların zirvesiydi o zamanlar.

Bu arada hayır, mozaik pastayla geçirdiğim kötü anılarım bitmedi, devam ediyorum; Bir başka dönemde ki ev arkadaşım da yine mozaik pastasının çok meşhur olduğunu söyleyip her sınav öncesi güya modumuzu yükseltmek için bu pastayı yapıyordu, yapmaz olaydı.

O tadı size tarif etmemin imkanı yok söyleyebileceğim tek tabir; fakirlik tadı.

Evet bu anılarımdan da anlayacağınız üzere aslında mozaik pasta yapmak, tadını tutturmak o kadar da kolay bir iş değil. Ancak zor da değil, tarifi tutturursanız pastanın olmama ihtimali sıfır.

Bugün size vereceğim tarif, birebir tutan acayip lezzetli pratik bir tarif. Ben bayıldım sizde bayılın istedim hemen koşa koşa tarifi size getirdim hadi bakalım demet akalın;

Bebe Bisküvili Mozaik Pasta

Bebe Bisküvili Mozaik Pasta için Malzemeler;

  • 2-3 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 3 Yemek Kaşığı Kakao
  • 6 Yemek Kaşığı Şeker
  • 2,5 Çay Bardağı Süt
  • 5 Su Bardağı Bebe Bisküvisi yada Petibör

Bisküvili Mozaik Pasta Yapılışı

mozaik pasta

Öncelikle 2-3 yemek kaşığı tereyağını ufak bir tencereye alıp eritin. İsteğe bağlı 1 tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı da ekleyebilirsiniz pastaya daha fresh bir aroma veriyor.

bebe bisküvili mozaik pasta

Eriyen tereyağının altını kısıp içerisine 3 yemek kaşığı kakao ve 6 yemek kaşığı şeker ilave edin.

bebe bisküvili mozaik pasta

Şeker ve kakao tereyağı ile özdeşleşene dek karıştırın

Karışımı ocaktan alın.

Ocaktan aldığınız karışımın üzerine 2,5 çay bardağı süt dökün.

Şeker ve kakao tamamıyla eriyene dek çırpın ve daha sonra tekrar ocağa alıp, bir taşım kaynattıktan sonra soğumaya bırakın.

Sos soğuya dururken 5 su bardağı bebe bisküvisi yahut petibörü bir kaseye kırın.

Bebe bisküvisini ortadan ikiye kırın (petibör kullanacaksanız dörde bölün, her ikisini aynı anda kullanabilirsiniz)

İsteğe bağlı soğuyan çikolata sosuna ceviz yada diğer kuru yemişlerden atabilirsiniz, hoş oluyor.

Son olarak tüm soğuyan sosu bisküvilerin üzerine yavaşça gezdirin.

Bisküvileri helak edip öldürmeden, nazikçe sosu bisküvilere yedirin.

bebe bisküvili mozaik pasta tarifi

Ardından bir streç filmi bu şekilde açın (ilk defa yapacaklar için detaylı anlatacağım)

Tam ortasına gelecek şekilde harcı streç filme dökün.

Ardından streç filmi yanlarından sıkıca örtüp, uç kısımlarından da harcı sıkıştırarak güzelce bağlayın.

Hava alma ihtimalini tamamen ortadan kaldırmak için tekrar tekrar streç filmle pastanın üzerinden geçip, yanlarından iyice sıkıştırın içeride hava kalmasın.

Bu aşama şekil verme aşamanız, ben salam görünümü verdim, yuvarladım siz dilediğiniz gibi şekil verebilirsiniz. Dikkat edeceğiniz nokta pastanın hava almaması; içinde hava kalmaması birbirine iyice sıkışması.

Ardından pastayı dondurucuya atın, 2-3 saat sonra pastanız güzelce donmuş, servise hazır hale gelmiş olacak, afiyet olsuun <9<9

bebe bisküvili mozaik pasta

Okuduğunuz için teşekkür ederim, umarım tarif hoşunuza gider 🙂

mozaik pasta

Sağlıcakla Kalın!

-Jaze

Diğer Tarifler için TIKTIK

jaze
Takip Et !

jaze

Umursuz, mumursuz, lisans mezunu, işsizliği meslek edinmiş bir double işsiz.Mesleğini değiştirmek amacıyla iş ararken 'geleceğe farklı bi yatırım yapmalıyım' düşüncesiyle bir yandan da blog açmış biri işte... Hakkında yazılacak pek bir şey yok, Jaze sadece Jaze işte.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.