Fırında Cips Tarifi – Bu Çıtırlığa Bayılacaksınız!

Not; Fırında cips tarifi yayınımı önceki bloğumda paylaştığım şekilde buraya aldım. Yazıda herhangi bir değişiklik yapmadım. Bu nedenle tarifi yeni yazdığımı düşünenler olur diye, bu notu düşmek istedim.

Günler hatta haftalar önce instagram hikayelerimde paylaştığım bu cips tarifini buraya alarak burada küflenmesi kararını aldım. İyi de yaptım bence, malum günlerdir hiçbir yayın yüklemiyor bloğumla da ilgilenemiyordum.

Elimde onlarca tarif var, yazmam gereken yazılar var ama ne yazık ki doğru düzgün bilgisayarımın başına oturacak sakin bir vakit bulamıyorum. Bugün de hazır KPSS kitaplarım gelmemişken bir yayın daha paylaşayım dedim. Tarifin nereden geldiğine vs. değinip yazıyı hikayelerimle uzatmayacağım. Hemen tarife geçiyorum;

Fırında Cips Tarifi

Fırında Cips Tarifi

Malzemeler;

  • 4 Orta Boy Patates
  • Soğuk SuBuz
  • 5 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • Baharat

Çıtır Cips Yapılışı

Fotoğraflar, instagram hikayelerimde anlık paylaştığım fotoğraflar. Üzerinde ki yazılara takılmayın açık bir şekilde şimdi size neler yapmanız gerektiğini anlatacağım;

4 Orta boy patatesi güzelce soyduktan sonra bir soyacak yardımıyla soyarak ince dilimler elde ediyoruz. (Bunu bıçak yada diğer farklı aletlerle de elde edebilirsiniz)

patates cipsi tarifi

Cipslerimizin çıtır çıtır olabilmesi için yaklaşık bi 15 dakika soğuk suda üzerine buz küpleri koyarak bekletiyoruz.

Patateslerimiz soğuk suda beklerken farklı bir kabın içerisine 5 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyorum. Yağın üzerine evde cipse yakışacak ne kadar baharat varsa döküyorum. Bunlar; karabiber, acı toz biber, isot, kekik, nane, zerdeçal ve tercihen sarımsak… Hepsinden yarımşar çay kaşığı yeterli olacaktır.

patates cipsi tarifi

Bekleyen patateslerin suyunu süzerek kağıt havlu yardımıyla iyice kurutuyoruz.

Not; Suda bulunan patates nişastası cildinize iyi geleceğinden dolayı suyu dökmek yerine bu su ile yüzünüzü yıkayabilirsiniz, siz bilirsiniz.

Kuruttuğumuz bütün patatesleri sosun içerisine alarak iyice harmanlıyoruz. Sosun bütün patateslere sirayet etmesi önemli. Soslanan patatesleri tepsiye diziyoruz.

fırında cips

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana dek pişiriyoruz.

Fırında Cips

Sadece 20 dakika içerisinde hazırlanan bu cipsleri yedikten sonra dışarıdaki paket cipslere kesinlikle ihtiyaç duymayacaksınız. Dehşet lezzetliler 1 kere dahi olsa denemenizi tavsiye ederim.

Umarım yazım hoşunuza gitmiştir, okuduğunuz için teşekkür eder yorumlarınızı beklerim “;

Jaze

Daha Fazla Tarif için Buraya Tıklayın

jaze
Takip Et !

jaze

Umursuz, mumursuz, lisans mezunu, işsizliği meslek edinmiş bir double işsiz.Mesleğini değiştirmek amacıyla iş ararken 'geleceğe farklı bi yatırım yapmalıyım' düşüncesiyle bir yandan da blog açmış biri işte... Hakkında yazılacak pek bir şey yok, Jaze sadece Jaze işte.

2 thoughts on “Fırında Cips Tarifi – Bu Çıtırlığa Bayılacaksınız!

  • 27/06/2021 tarihinde, saat 00:56
    Permalink

    Yağ durumu nasıl oluyor? Evde denediklerim hep çok kuru oluyor benim 🙁

  • 27/06/2021 tarihinde, saat 01:00
    Permalink

    Yağ konusunda kararsızsan ekleme yapabilirsin, daha çıtır olur.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.