Unsuz Sebze Çorbası Tarifi : Kolay Çorba Tarifleri

Bugün size dünyanın en pratik sebze çorbası tarifi ‘ni getirdim; Unsuz sebze çorbası . Yok böyle kolay tarif !

Unsuz Sebze Çorbası

Annem dün, dolapta bozulmaya yüz tutmuş sebzelerle bir yemek yapmamı istedi. Sebzeler o kadar az ve çürümüşlerdi ki ne yapsam ne yapsam diye düşünürken aklıma sebze çorbası yapmak geldi. Yalnızca 15 dakika içerisinde yaptığım bu tarife evdekiler bayıldı, sizin de bayılmanızı istediğim için tarifi buraya getirdim. Öyle pek bir numarası yok, herkesin yapabileceği bir basitlikte. Tutmama gibi bir ihtimali yok gibi. Kıvamı ise harika, adeta kremalandırılmış gibi!

Özellikle unsuz çorba , diyet çorba , diyet sebze çorbası arayanlar için şiddetle öneririm. İnanılmaz bir şekilde tok tutuyor. Ne kadar sağlıklı olduğundan ise bahsetmeyeceğim. Lafı çok fazla uzatmadan bu güzel mi güzel,  kış gecelerinizi ısıtacak sıcak, unsuz sebze çorbası ‘nın tarifini vermek istiyorum;

Sebze Çorbası Tarifi

Aslında çok fazla malzeme sınırlandırması yapmak istemiyorum. Tarife dilediğiniz sebzeyi ekleyebilir, dilediğinizi çıkarabilirsiniz, tamamen zevk meselesi. Bu tarife karnabahar, brokoli, pırasa vb sebzelerde çok yakışabilir. Benim kullandığım malzemeler;

Unsuz Sebze Çorbası İçin Malzemeler :

  • 1 Kabak
  • 1 Patlıcan
  • 2 Ufak Havuç
  • 3 Sivri Biber
  • 1 Patates
  • 1 Soğan,
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • Bir miktar Sıvı yağ yada Zeytinyağı

Sebze Çorbası Yapılışı

  • Öncelikle tüm sebzeleri gelişi güzel doğrayın.

sebze çorbası tarifi

  • Ardından derin bir tencereye 2-3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ yahut zeytinyağı ekleyin. Sıvı yağın üzerine 1 yemek kaşığı tereyağı eritin.

  • Eriyen ve kızan yağın üzerine soğanları ve sarımsakları atıp, hafiften kavurun.

unsuz sebze çorbası

  • Soğanlar pembeleşmeden önce üzerine patatesleri ve doğradığınız biberleri atın.

unsuz diyet sebze çorbası

  • 1-2 Dakika bunları kavurduktan sonra üzerlerine patlıcanları atın.

unsuz sebze çorbası

  • Bir iki karıştırmanın ardından son olarak da  kalan sebzeleri; Havuç ve kabakları ekleyin.

unsuz sebze çorbası

  • Yağı tüm sebzelere nüfus edecek derecede karıştırıp, tüm sebzeleri hafiften kavurduktan sonra sebzelerin üzerlerine gelecek şekilde tencereye su ekleyin.

unsuz sebze çorbası tarifi

  • Ardından kapağını kapatıp, sebzeler blenderden geçebilecek yumuşaklığa gelene dek kaynamaya bırakın.
  • Tencerenin kapağı kapalı kalırsa çok kısa bir süre içinde sebzeler pişiyor.

unsuz çorba

  • Görüntüde ki gibi sebzeler yumuşayıp blenderden geçebilecek yumuşaklığa gelince ocaktan alıp, blenderdan geçirin.

diyet çorba

  • Blenderden geçen çorba, kaynama esnasında çok su kaybettiyse eğer mama kıvamında oluyor. Bu aşamada çorbaya 1-2 çay bardağı su ilavesi yaparak kıvamı seyreltin.

  • Seyrelttiğiniz çorbayı ocağa alıp bir taşım kaynatın. Bu aşamada çorbanızın tadına bakarak tuz, karabiber, acı biber, zerdeçal vb. baharat ilaveleri yapabilirsiniz. Bu çorbaya özellikle karabiber çok yakışıyor.

  • Kaynayan çorbayı tekrar ocaktan alın, isteğe bağlı olarak üzerine bir avuç kadar doğranmış maydanoz ekleyebilirsiniz. Çorbanız servise hazır afiyet olsuun!

  • Varsa evinizde maydanoz, şiddetle eklemenizi öneririm, çorbayı aşırı derecede lezzetlendiriyor.

Uzun zamandır böylesine pratik bir çorba yapmamıştım. Gerçekten hepinize öneririm. Diyet menülerinizin baş tacı olabilir. Hem lezzetli hem sağlıklı

Tekrar tekrar afiyet olsun . Tarifi denerseniz yorum yapmayı unutmayın! Patlıcanlı sebze çorbası , unsuz sebze çorbası tarifi min sonuna geldik. Umarım faydalı bir yayın olmuştur.

Diğer tariflerim için tıktık.

Sağlıcakla Kalın!

-Jaze

jaze
Takip Et !

jaze

Umursuz, mumursuz, lisans mezunu, işsizliği meslek edinmiş bir double işsiz.Mesleğini değiştirmek amacıyla iş ararken 'geleceğe farklı bi yatırım yapmalıyım' düşüncesiyle bir yandan da blog açmış biri işte... Hakkında yazılacak pek bir şey yok, Jaze sadece Jaze işte.

4 thoughts on “Unsuz Sebze Çorbası Tarifi : Kolay Çorba Tarifleri

  • 24/10/2020 tarihinde, saat 23:50
    Permalink

    En kısa zamanda deneyeceğim!! Çok merak ettim :)) Teşekkürler

  • 25/10/2020 tarihinde, saat 02:44
    Permalink

    Umarım seversin, şimdiden afiyet olsuun

  • 04/11/2020 tarihinde, saat 16:02
    Permalink

    Denedim gerçekten çok güzel bir çorba oldu 😍 Baharatlarla da zenginleştirebildiğimiz için ayrıca sevdim. Çok teşekkürler böyle güzel bir tarif paylaştığın için ✨💖

  • 04/11/2020 tarihinde, saat 16:05
    Permalink

    Mihris!
    Afiyet olsun, beğenmene çok mu çok sevindim🧡

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.